MAASBRACHT – Petro Kools van restaurant Da Vinci heeft de Joop Braakhekke Award 2026 gewonnen. De prijs werd op 21 september uitgereikt tijdens Gastvrij Rotterdam.
Unanieme keuze
Volgens Stichting Vakbekwaamheid Horeca koos de jury unaniem voor Kools. De onderscheiding waardeert zijn jarenlange bijdrage aan de Nederlandse gastronomie en in het bijzonder aan het gastheerschap.
Ruim dertig jaar Da Vinci
Kools bouwt al meer dan dertig jaar samen met chef-kok Margo Reuten aan restaurant Da Vinci. Hij draagt de titel SVH Meestergastheer en begeleidt jonge vakmensen. De Talent Award 2026 ging naar de achttienjarige Evi Borghouts.
Primaire bron: Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH).